Rides et imperfections – Meilleurs conseils et applications
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On a beaucoup parlé d'un acide gras d'une grande importance pour notre corps, l'oméga 3. Des recherches controversées par les défenseurs de son utilisation et d'autres qui disent qu'il n'est pas aussi efficace qu'on le pense. Essayons de clarifier cette discussion.
Tout a commencé avec un médecin danois, qui a observé qu'au Groenland, la plus grande île du monde, seulement 5,3% de personnes sont mortes d'une maladie cardiaque, alors qu'aux États-Unis ce pourcentage était de 40%.
Sur la base de cette statistique, le médecin a commencé une étude de 12 ans, observant le mode de vie et le régime alimentaire des autochtones de l'île. Ensuite, on a observé que le régime alimentaire des Esquimaux était riche en poissons et en phoques d'eau froide.
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Après ces observations de laboratoire et cliniques, le médecin rapporta que les Esquimaux ingéraient environ 14 g d'oméga 3 par jour. Il a également contacté qu'il n'y avait pas, ou était rare, de maladies cardiovasculaires, de cancers, d'accidents vasculaires cérébraux, entre autres.
Il existe plusieurs articles sur les oméga 3 publiés sur Pubmed, une plateforme de recherche médicale scientifique. Dans Google Scholar, il y a aussi plus de 180 000 citations scientifiques, défendant l'huile de poisson à des fins thérapeutiques.
Cependant, une étude récente, réalisée par l'Université d'Oxford en Angleterre et publiée dans une revue médicale hautement crédible, a fait sensation dans les médias.
L'étude a été menée chez 15 480 sujets diabétiques sans maladie cardiovasculaire et âgés de plus de 40 ans, pendant 7,4 ans. Le premier groupe a reçu la quantité de 1 g d'huile d'olive, théoriquement utilisée comme placebo, malgré ses actions antioxydantes connues.
Le deuxième groupe a reçu une dose de 1 gramme d'Oméga 3. Cette dose n'est pas efficace dans les maux liés au manque d'huile. Mais une petite différence a été notée uniquement dans les bénéfices obtenus par les personnes traitées avec des oméga 3. Il a été constaté que les décès vasculaires étaient beaucoup plus faibles chez les personnes traitées avec des oméga 3 que celles qui utilisaient de l'huile d'olive.
Un problème important est que l'huile de poisson s'oxyde très facilement. Il existe également un grand nombre d'oméga 3 contrefaits sur le marché. Cette huile est difficile à obtenir et à stocker. Les oméga 3 authentiques ne peuvent pas être congelés, car c'est précisément ce qui protège les poissons de l'eau froide afin qu'ils ne gèlent pas.
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Les gens croient qu'ils peuvent éliminer les oméga 3 des poissons, mais la vérité est que cette huile n'est obtenue qu'à partir de poissons qui vivent dans la nature dans les eaux froides et se nourrissent de plancton. Par conséquent, les poissons d'élevage ont peu ou pas d'oméga 3.
Les oméga 3 ont des propriétés anti-inflammatoires, tandis que les oméga 6 sont inflammatoires. Aujourd'hui notre alimentation est dans un rapport de 1 dose d'oméga-3 pour 30 d'oméga-6, ce qui provoque une réaction inflammatoire dans l'organisme. Notre alimentation actuelle est riche en oméga 6 et très pauvre en oméga 3, puisqu'il est très difficile d'en trouver dans l'alimentation quotidienne.
Une solution serait alors de se supplémenter en oméga-3, afin de pouvoir bénéficier de ses qualités thérapeutiques.
Les lipides, principalement des acides gras, sont très importants pour notre corps et sont présents dans la membrane de toutes les cellules. Un problème important est que malgré l'importance de cet acide gras, notre corps n'est pas capable de le produire et nous devons le consommer à partir d'une source externe.
La famille des oméga-3 comprend 3 types. Le premier type est l'EPA. Il aura une action anti-inflammatoire. Important pour la santé cardiaque et circulatoire, réduisant le risque de thrombose, d'arthrite, de lupus et d'accident vasculaire cérébral.
Le deuxième acide gras de la famille des oméga-3 est le DHA. Celui-ci est principalement important pour le cerveau, la cognition, la formation fœtale. Il joue également un rôle important dans la formation de la rétine.
Le troisième composant de cette famille est l'ALA, qui est obtenu à partir de sources végétales telles que le chia, les graines de lin, etc., qui, après avoir été ingérées, sont converties en EPA et DHA, mais en petites quantités.
L'oméga 3 est un puissant anti-inflammatoire, mais nous pouvons observer plusieurs autres avantages de sa supplémentation pour notre corps.
Il existe plusieurs études qui soulignent que le DHA apporte une grande amélioration des fonctions cognitives, y compris le traitement et l'inversion de la maladie d'Azheimer. Aussi, son utilisation protège nos artères et notre cœur, et contribue à l'amélioration des fonctions cognitives. D'autres questions importantes à mentionner sont :
Le dosage pour obtenir les meilleurs bienfaits des oméga-3 serait de 1,6g par jour, avec 2 parts d'EPA pour 2 parts de DHA et pouvant être ingéré avant les repas.
C'était notre article pour que vous compreniez un peu cet acide gras qui est vraiment important pour notre santé et qui a fait l'objet de nombreuses discussions à l'échelle internationale. J'espère que cela vous a plu et si vous voulez plus de conseils de santé, recherchez notre catégorie Conseils. Câlin à tout le monde.
