Rides et imperfections – Meilleurs conseils et applications
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Tem se discutido exaustivamente em todo o mundo os benefícios do óleo de coco para a saúde. Existem defensores que afirmam que o óleo de coco pode prevenir varias doenças, sendo considerado um alimento funcional, ou seja, um super alimento.
Un aliment fonctionnel est un aliment riche ou enrichi de certains éléments tels que des vitamines, des minéraux, des cultures bactériennes telles que des probiotiques oméga 3, etc., et qui possède, en plus de ses caractéristiques nutritionnelles, la capacité de prévenir les maladies.
Cependant, l'huile de coco est encore un aliment sous-utilisé car les professionnels de la santé, les consommateurs et les associations de santé manquent de connaissances qui ne recherchent pas de connaissances pour pouvoir les transmettre à la population. Mais on sait que la noix de coco est le troisième meilleur aliment qui existe.
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Il existe plusieurs publications scientifiques qui fournissent des informations claires sur les bienfaits de l'huile de coco sur la santé. Sur le site Amazon.com, on trouve plusieurs livres traitant du sujet, des livres de plus d'un millier de pages, qui éclairent l'utilisation de la supposée huile.
Nous avons également plus de 25 millions de citations sur Google, et plus de 9 000 articles publiés sur mercola.com, qui est le plus grand médecin au monde, et près de 1 000 articles scientifiques publiés sur Pubmed, où se trouvent plusieurs articles scientifiques importants.
Nous pouvons encore citer plus de 1300 livres sur les régimes cétogènes qui soutiennent l'utilisation des MCT (triglycérides à chaîne moyenne), principalement l'huile de noix de coco.
Il existe plusieurs différences entre ces acides gras. Les acides gras à longue chaîne sont absorbés par l'intestin, dirigés vers le cœur puis vers le foie où ils se lient aux LDL et sont acheminés vers les tissus. Le HDL le ramène et est éliminé par la bile.
Les MCT, les acides gras à chaîne moyenne présents dans l'huile de coco, sont absorbés dans l'intestin et atteignent le foie, où ils sont transformés en énergie. Ils ne sont pas stockés comme les tissus adipeux et fonctionnent comme un thermogène.
Ils n'ont pas besoin du processus de digestion de la bile dans le foie et de l'acide chlorhydrique dans l'estomac. Il ne nécessite pas non plus d'insuline pour être métabolisé et peut être utilisé chez les diabétiques et les pré-diabétiques.
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On sait que près de la moitié de l'huile de coco est composée d'acide laurique, qui après avoir été transformé en monolaurine, qui est un composé antifongique, antibactérien, antiviral, n'apporte aucun effet secondaire. Il a des actions antioxydantes et également anti-inflammatoires.
D'autres avantages se produisent dans le cerveau et cela à travers les corps cétoniques générés par TCM, c'est qu'ils aident à améliorer le fonctionnement du cerveau, apportant plus de clarté mentale.
Il peut être utilisé en cuisine, pour la friture, la cuisson des aliments. Un grand avantage est qu'il ne sature pas lorsqu'il est chauffé ou exposé à la lumière. Un grand avantage est qu'elle n'augmente pas le taux de cholestérol et ne contient pas de gras trans, comme les autres huiles sur le marché.
L'huile de coco est facilement absorbée par l'organisme, contrairement aux autres huiles utilisées sur le marché, qui peuvent même être des antinutriments, qui sont des substances qui ne permettent pas l'absorption de certaines substances importantes.
Quelque chose qui a été beaucoup discuté est la corrélation des graisses saturées avec l'augmentation du cholestérol, et cela a conduit à l'encouragement de l'utilisation d'huiles insaturées, qui sont des huiles végétales, telles que l'huile de soja, l'huile de canola.
Mais des études montrent que l'utilisation accrue d'huiles végétales insaturées a augmenté le taux de cholestérol, ce qui ne se produit pas avec l'utilisation d'huile de coco, mais cela fera l'objet d'une autre publication.
Toute personne désireuse d'en savoir plus sur la bienfaits de l'huile de coco sur la santé, et d'autres conseils pour améliorer votre santé, visitez notre onglet Conseils. Câlin à tout le monde.
