Rugas e manchas - Melhores Dicas e aplicativos
Reklamlar
Vücudumuz için büyük öneme sahip bir yağ asidi olan Omega 3 hakkında çok şey söylendi. Kullanımının savunucuları ve bunun daha önce düşünüldüğü kadar etkili olmadığını söyleyenler arasında tartışmalı araştırmalar. Bu tartışmayı açıklığa kavuşturmaya çalışalım.
Her şey Danimarkalı bir doktorun, dünyanın en büyük adası olan Grönland'da yalnızca 5,3% kişinin kalp hastalığından öldüğünü, ABD'de ise bu oranın 40% olduğunu gözlemlemesiyle başladı.
Doktor, bu istatistiklere dayanarak adanın yerli halkının yaşam tarzını ve beslenmesini gözlemleyerek 12 yıllık bir çalışmaya başladı. Daha sonra Eskimoların diyetinin balık ve soğuk sulardan gelen foklar açısından zengin olduğu gözlemlendi.
Reklamlar
Bu laboratuvar ve klinik gözlemlerin ardından doktor, Eskimoların günde yaklaşık 14 gram omega 3 aldıklarını bildirdi. Ayrıca diğerlerinin yanı sıra kardiyovasküler hastalıklar, kanser, felç olmadığını veya nadir olduğunu da bildirdi.
Tıbbi bilimsel araştırma platformu Pubmed'de omega 3 ile ilgili yayınlanmış birçok makale bulunmaktadır. Google Akademik'te ayrıca balık yağının tedavi amaçlı olduğunu savunan 180 binden fazla bilimsel alıntı bulunmaktadır.
Ancak yakın zamanda İngiltere'deki Oxford Üniversitesi'nin yürüttüğü ve son derece güvenilir bir tıp dergisinde yayınlanan bir çalışma medyada heyecan yarattı.
Araştırma, 40 yaş üstü, kalp-damar hastalığı olmayan 15.480 diyabetli birey üzerinde 7,4 yıl süreyle gerçekleştirildi. İlk gruba, bilinen antioksidan özelliklerine rağmen teorik olarak plasebo olarak kullanılan 1 gram zeytinyağı verildi.
İkinci gruba ise 1 gram Omega 3 dozu verildi. Bu doz, yağ eksikliğine bağlı hastalıkların tedavisinde etkili olmuyor. Ancak sadece omega 3 ile tedavi edilen kişilerin elde ettiği faydalarda küçük bir fark fark edildi. Omega 3 ile tedavi edilen kişilerde damar ölümlerinin zeytinyağı kullananlara göre çok daha düşük olduğu tespit edildi.
Önemli bir konu balık yağının çok kolay oksitlenmesidir. Ayrıca piyasada çok sayıda sahte omega 3 bulunmaktadır. Bu yağın elde edilmesi ve saklanması zordur. Gerçek omega 3 dondurulamaz, çünkü balıkları suyun donmasından koruyan ve böylece donmalarını engelleyen şey tam olarak budur.
Reklamlar
İnsanlar balıklardan omega 3'ü çıkarabileceklerine inanıyorlar ancak gerçek şu ki bu yağ yalnızca doğada soğuk sularda yaşayan ve planktonla beslenen balıklardan elde ediliyor. Bu nedenle esaret altında yetiştirilen balıklarda omega 3 çok az bulunur veya hiç yoktur.
Omega 3 anti-inflamatuar özelliklere sahipken, Omega 6 inflamatuardır. Bugün beslenmemizde 1 doz omega-3'e 30 doz omega-6 oranı var ve bu da vücutta iltihabi bir reaksiyona neden oluyor. Mevcut beslenme biçimimiz omega 6 bakımından zengindir ve günlük beslenmemizde bulunması çok zor olduğundan omega 3 açısından oldukça eksiktir.
O zaman çözümlerden biri omega-3 takviyesi yapmak olabilir, böylece onun tedavi edici özelliklerinden faydalanabiliriz.
Lipitler, özellikle de yağ asitleri vücudumuz için çok önemlidir ve tüm hücrelerin zarında bulunur. Önemli bir konu da bu yağ asidinin önemine rağmen vücudumuzun üretemediği ve onu dışarıdan tüketmemiz gerektiğidir.
Omega-3 ailesinin 3 türü vardır. İlk tip EPA'dır. Antiinflamatuar etkisi olacaktır. Kalp ve dolaşım sağlığı için önemlidir; tromboz, artrit, lupus ve felç riskini azaltır.
Omega-3 ailesindeki ikinci yağ asidi DHA'dır. Bu esas olarak beyin, biliş ve fetal oluşum için önemlidir. Ayrıca retinanın oluşumunda da önemli bir rol oynar.
Bu ailenin üçüncü bileşeni, Chia, keten tohumu vb. bitki kaynaklarından elde edilen ve yutulduktan sonra küçük miktarlarda EPA ve DHA'ya dönüştürülen ALA'dır.
Omega 3 güçlü bir anti-inflamatuardır ancak takviyesinin vücudumuz için başka birçok faydasını da gözlemleyebiliriz.
DHA'nın, Azheimer hastalığının tedavisi ve tersine çevrilmesi de dahil olmak üzere bilişsel işlevlerde büyük bir iyileşme sağladığını gösteren çeşitli çalışmalar vardır. Ayrıca kullanımı atardamarlarımızı ve kalbimizi korur, bilişsel işlevlerin iyileşmesine katkıda bulunur. Bahsedilmesi gereken diğer önemli konular şunlardır:
Omega-3'ten en iyi faydayı elde etmek için dozaj, 2 kısım EPA ve 2 kısım DHA ile birlikte günlük 1,6 g olacaktır ve yemeklerden önce alınabilir.
Sağlığımız için gerçekten çok önemli olan ve uluslararası alanda da çokça tartışılan bu yağ asidini biraz olsun anlamanıza yardımcı olmak amacıyla bu yazımızı hazırladık. Umarım beğenmişsinizdir ve daha fazla sağlık ipucu istiyorsanız kategorimizde arama yapın İpuçları. Herkese sarılın.
