Pão de queijo de tapioca recheado na air fryer

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O Pão de queijo de tapioca tem origens na culinária brasileira, sendo uma variação do clássico pão de queijo. Essa versão incorpora a tapioca, ingrediente tipicamente brasileiro, proporcionando uma textura única e sabor marcante ao tradicional quitute.

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Sua popularidade cresceu, especialmente em regiões onde a tapioca é cultivada, resultando em uma adaptação deliciosa do famoso Pão de queijo. Essa fusão de sabores e tradições torna o Pão de queijo de tapioca uma escolha apreciada por muitos, celebrando a diversidade da gastronomia brasileira.

Ingredientes

Pão de queijo de tapioca na air fryer
325g de goma de tapioca
150g de queijo parmesão
100g de linguiça calabresa processada
200g de requeijão
Sal a gosto

Modo de Preparo

1 – Em uma tigela, combine goma de tapioca, queijo parmesão, linguiça calabresa, requeijão e sal a gosto. Deixe na geladeira por 20 minutos.
2 – Unte as mãos com óleo e molde a massa em pequenas bolinhas.
3 – Forre o fundo da air fryer com papel-manteiga, coloque os pães de queijo e asse a 180 graus Celsius por 10 minutos.